jeudi 17 mars 2016

CHEESECAKE ORÉOS BANANES NUTELLA

Vous aimez le nutella, les oréos et les bananes ? Alors cette recette est pour vous.


gâteau pâtisserie dessert cheesecake oréos bananes nutella
cheesecake oréos bananes nutella

ingrédients pour préparer le cheesecake oréos bananes nutella :

base sablée :


  • 450 g oréos
  • 180 g de beurre

garniture :

  • 3 bananes
  • 750 g de mascarpone
  • 70 g de sucre glace
  • 1 p de sucre vanillé
  • 200 g de crème fraîche à 40 %
  • 150 g de nutella

préparation du cheesecake oréos bananes nutella :

préparation de la base sablée :

→ Chemisez le fond et les bords d'un moule à charnière à fond amovible de 25 cm de diamètre.

→ Mixez les oréos (broyez-les le plus possible).

→ Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux oréos
Mélangez.

→ Garnissez le fond et les bords du moule avec cette préparation sablée.

→Tassez un peu et mettez au réfrigérateur.

préparation de la garniture :

→ Dans un bol à battre, fouettez au batteur électrique le mascarpone avec le sucre glace et la vanille.

→ Battez séparément la crème fraîche.

→ Incorporez-la ensuite délicatement au mascarpone sucré.

→ Divisez cette préparation en deux parties égales.

→ Incorporez délicatement le nutella dans l'une d'elles.

→ Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.

→ Disposez-les sur le fond de tarte aux oréos.

→ Intercalez ensuite les parts de crème sur les rondelles de bananes (comme pour un gâteau marbré).

→Tassez un peu à l'aide d'une cuillère sans faire trop déborder une crème sur l'autre.

→ Faites des tourbillons sur le dessus du gâteau avec un couteau.

→ Mettez 6 heures au frais avant de déguster.



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