mardi 3 mai 2016

BROWNIE

Faites vous plaisir au petit déjeuner, au goûter ou au café. Dégustez des brownies. Voici la recette :


dessert pâtisserie gâteau brownie
brownie


ingrédients pour préparer des brownies :


200 g de chocolat noir
130 g de sucre en poudre
50 g de farine
150 g de beurre
4 œufs entiers
125 g de cernaux de noix concassées
1 cuillère à café de cannelle en poudre

préparation des brownies :


Préchauffez le four à 180°.

Beurrez et chemisez un moule à gâteau avec du papier sulfurisé.

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.

Versez la préparation chocolatée dans un saladier et ajoutez le sucre en poudre, la cannelle et la farine. Mélangez.

Ajoutez les œufs un à un. Mélangez.

Ajoutez les cernaux de noix, mélangez bien et versez la pâte à brownies dans le moule à gâteau.





Enfournez 15 à 20 minutes.

Surveillez la cuisson (faites le test du couteau, le couteau doit sortir sec).


Laissez refroidir le brownie avant de le couper.





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