dimanche 26 mars 2017

Recette du gâteau moelleux aux amandes et aux framboises

Je vous propose de découvrir et préparer un gâteau moelleux aux amandes et aux framboises. Voici la recette:



gâteau moelleux fondant amandes framboises surgelées
recette du gâteau moelleux  aux amandes et aux framboises


ingrédients pour préparer le gâteau moelleux aux amandes et aux framboises :


300 g de framboises fraîches ou surgelées
4 œufs entiers
10 g de beurre
180 g de sucre en poudre
100 g de farine
100 g de poudre d'amandes
50 g d'amandes entières
8 cl d'huile
1 cuillère à café de levure chimique
sucre glace




préparation du gâteau moelleux aux amandes et aux framboises :

Beurrez et chemisez un moule à manqué de 25 cm de diamètre.

Préchauffez le four à 180 °

Mixez grossièrement les amandes et réservez-les.
Mixez 150 g de framboises et réservez-les.


Dans un robot fouettez les œufs avec le sucre en poudre.
Ajoutez les amandes broyées, la poudre d'amandes, la farine, la levure, les framboises mixées et l'huile.
Mixez et versez la pâte dans le moule à manqué.

Enfournez 25 minutes.
Couvrez d'une feuille d'aluminium et poursuivez la cuisson 10 minutes.

Démoulez et laissez refroidir.

Saupoudrez le dessus du moelleux avec du sucre glace et décorez-le avec le reste des framboises.



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire