dimanche 4 juin 2017

Recette du gâteau fondant à la noix de coco

Pour faire un gâteau très fondant à la noix de coco...Voici la recette :



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Recette un gâteau fondant à la noix de coco 



ingrédient pour préparer le gâteau fondant à la noix de coco :

25 cl de lait entier
25 cl de lait de coco
397 g de lait concentré sucré
115 g de maïzena
3 œufs

glaçage :

25 cl de lait de coco
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
125 g de noix de coco râpée

quelques fruit confits pour décorer 




préparation du gâteau fondant à la noix de coco :

Préchauffez le four à 170 °

Dans un blender mettez successivement les œufs, le lait entier, le lait de coco, le lait concentré et la maïzena.

Mixez.

Versez la préparation dans un moule huilé et fariné.

Enfournez 50 minutes.

Démoulez à chaud.

Laissez refroidir.

Faites tiédir le lait de coco et le sucre en poudre.

Badigeonnez-en tout le gâteau avec un pinceau.

Saupoudrez de noix de coco râpée et décorez-le avec les fruits confits.




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