lundi 18 septembre 2017

Recette du tiramisu au nutella

Je vous propose de découvrir la recette du tiramisu au nutella :



tiramisu fondant chocolat nutella mascarpone
recette du tiramisu au nutella


ingrédients pour préparer le tiramisu au nutella :


4 jaunes d'œufs 
5 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
500 g de mascarponne
20 cl de lait entier
500 g de nutella
20 biscuits à la cuillère (pour un plat de 24 cm sur 30 cm)






préparation du tiramisu au nutella :


Dans un petit saladier, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre.
Incorporez le mascarpone.

Montez les blancs d'œufs en neige ferme.
Ajoutez-les à la préparation au mascarpone.

Faites chauffer le lait avec 2 cuillère à soupe de nutella (prélevées dans les 500 g).

Trempez chacun des boudoirs dans ce mélange avant de les disposer au fond d'un plat à gratin. (ne jetez pas le lait).

Recouvrez les boudoirs avec une fine couche régulière de préparation au mascarpone.

Mélangez le nutella avec le lait.
Nappez-en uniformément  le dessus du gâteau.

Étalez délicatement le restant de préparation au mascarpone.

Saupoudrez de cacao en poudre et réservez une demie journée au réfrigérateur avant de servir.