lundi 20 novembre 2017

Gâteau magique au chocolat

Recette pour préparer facilement un gâteau magique au chocolat :



chocolat flan pâtisserie gâteau magique
gâteau magique au chocolat


ingrédients pour préparer un gâteau magique au chocolat :


70 g de farine
4 œufs
100 g de cassonade
40 g de cacao non sucré
50 cl de lait entier
125 g de beurre
1 pincée de sel




préparation du gâteau magique :

Préchauffez le four à 150 °
Beurrez et farinez un moule à manqué.

Faites fondre le beurre.

Séparez les blancs et les jaunes d'œufs.
Montez les blancs en neige.

Battez les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre et une cuillère à soupe d'eau.

Ajoutez le beurre et le sel.
Mélangez.

Ajoutez en tamisant, la farine et le cacao en poudre.
Ajoutez le lait en filet.
Incorporez délicatement les blancs d'œufs en neige..

Versez la pâte dans le moule.

Enfournez 50 minutes (le gâteau doit trembloter) .
Laissez refroidir et réservez au moins deux heures au réfrigérateur.




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